Método de preparación

Procedimiento:
1. Para la Maruchan Ramen, en una cacerola con agua hirviendo, cocinar pasta Maruchan Ramen partida por mitad, durante 3 minutos. Apagar y agregar el sazonador sabor camarón. Remover y dejar reposar durante un minuto. Colar y reservar por separado.

2. Para los romeritos, en una cacerola colocar mole, líquido de cocción de la pasta ramen y mezclar hasta integrar perfectamente. Agregar romeritos, papas cambray y cocinar un par de minutos hasta cocer.

3. En un bowl colocar nopales en bastones, agregar sal y dejar reposar hasta soltar la baba, enjuagar, escurrir y añadir al guisado.

4. Para las tortitas de camarón, en un bowl colocar claras de huevo, yema y mezclar en forma envolvente. Una vez integrados, agregar poco a poco camarón y pan molido, hasta obtener una mezcla suave. Tomar una cucharada de mezcla y freír en aceite caliente por ambos lados hasta dorar.

5. Para el montaje, servir romeritos Maruchan Ramen, decorar con tortitas de camarón y, si lo desea, acompañar con pan.