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Maruchan Ramen de Camarón y Romeritos - Chef Omar Sandoval
1 paq Maruchan Ramen de camarón
3 tzas Agua
Para los romeritos:
¼ tza Mole poblano, en pasta
1 tza Papas cambray, en cuartos y precocidas
1 tza Romeritos, limpios
1 pza Nopales, blanqueados y en bastones
c/s Aceite
c/s Sal y pimienta
- Para los romeritos, en un cazo con aceite caliente colocar mole y sofreír. Añadir agua y sazonador de Maruchan Ramen de camarón y remover hasta integrar.
- Agregar al caldo papas cambray y cocinar un par de minutos hasta suavizar.
- Enseguida incorporar romeritos a la prepararción y Maruchan Ramen, cocinar durante tres minutos, agregar nopales y retirar del fuego.
- Para el montaje, servir sopa y, si lo desea, acompañar con pan.

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