Porciones: 4 Ingredientes: 1 Paq Maruchan ramen de pollo 1 pza Cebolla, fileteada 1 pza Ajo, finamente picado 1 pza Chile de árbol, asado y desvenado 1 tza Hongo shitake, hidratado 1 tza Champiñones, fileteados 1 tza Setas, fileteadas 2 tzas Agua 1 pza Rama de epazote C/s Limón, en mitades c/s Aceite, sal y pimienta 1. Para la sopa, en una cacerola con un poco de aceite caliente sofreír cebolla y ajo. Añadir chile, hongos y sofreír unos minutos más. Verter agua, epazote y sazonador de pollo Maruchan Ramen. Cocinar hasta hervir, añadir Ramen y cocinar durante dos minutos hasta cocer. 2. Para el montaje, servir caldito Maruchan Ramen, acompañar con limón y, si lo desea, complementar con tortillas.